Aus meinem Tagebuch 2020
Was war so los?
14.11.2020
Immunstärkung
Susanne und Regina haben uns wieder einen informativen und inspirativen, gesunden Workshop-Nachmittag bereitet.
Es ist einfach gut zu wissen, was man tun kann um Erkältungen und Schlimmeres zu vermeiden....
10./11. Oktober 2020
Wuide Herbst-Knödeleien
im Küchenstudio der Schreinerei Gartmeier
....manchmal sagen Bilder mehr als tausend Worte....
5. Juli 2020
Gartenkostbarkeiten
Ein Workshop für den Gartenbauverein Holzolling
Viele Fotos mit Bericht siehe https://www.gartenbauverein-holzolling.de
Susannes Kräuterführung
für den Arbeitskreis Weyarn Dorfmitte
Ein perfekter Sommernachmittag für eine Führung zum Thema "Wildkräuter zur Immunstärkung".
Bei einem anschließenden, kleinen Workshop im Garten erfuhren alle noch viel Wissenswertes über die Inhaltsstoffe von z. B. Lindenblüte und Wermut.
Wir verarbeiteten diese zu einem Bitterelexier und Lindenblütensirup.
Auch eine selbst hergestellte Wundtinktur durften die Teilnehmer mit nach Hause nehmen.
Das einfache Rezept für den feinen Lindenblütensirup findest Du hier:
30. Juni 2020
Sommer-Yoga
Was hatten wir für ein Glück mit dem Wetter - tags zuvor hatte es ja noch so richtig geschüttet und morgens sah es gar nicht gut aus - wir aber haben uns bei strahlendem Sonnenschein mit Nina zum yogieren auf Gröbmeyers Sommerwiese getroffen.
Susanne hat unser Chi mit einem Erfrischungsgetränk aufgebaut, das Nina dann - nach ein paar einführenden Worten über Yoga an sich - mit öffnenden und entspannenden Yogaübungen zum Fließen gebracht hat.
Sommer-Sonnen-Untergang-Yoga - ein inspirierender Abschluss eines Tages :-).
Juni 2020
Die wilden Kräuter in Weyarns Dorfmitte
Die wilden Kräuter gleich ums Eck haben wir in Weyarns Dorfmitte erkundet und dabei entdeckt, welch wunderschöne und außergewöhnliche Wildkräuter man so im täglichen Leben übersehen kann.
Besprochen, ertastet, erschnüffelt und auch probiert haben wir Natternkopf, Königskerze, Leimkraut, Brennnessel, Schafgarbe, Holunder und noch ein paar andere.
Antonia hat uns mit ihrem neuen Kräutersirup und wilden Kräutern auf einem Butterpumpernickel verköstigt, so konnten wir die Aromen der Wilden gleich vor Ort "testen".
7. Juni 2020
Es geht wieder los!
Susannes erste Kräuterführung nach dem Corona-Lockdown
Dass eine Kräuterführung bei jedem Wetter Spaß macht und etwas besonderes ist, hat Susanne am Sonntag, den 7. Juni bewiesen.
Wir alle hatten trotz strömenden Regens Spaß.
Wir haben viel Neues erfahren, uns über Inhaltsstoffe und deren Wirkungsweisen auf unseren Organismus unterhalten und warum es gerade jetzt so wichtig ist, darauf zu achten.
17. März 2020
Die Corona-Hausapotheke
Natürliche Abwehrstrategien in Zeiten des Wahnsinns ;-)
Einer kleinen Gruppe haben wir viele Informationen und Tipps weitergegeben, damit man gut über die Corona-Zeit kommt. Von Anregung des Immunsystems bis zur Prävention und praktischen Anwendungsmöglichkeiten war alles dabei.
Zusammen stellten wir ein sehr wirksames Desinfektions-Spray und Räucherwerk her.
Februar / März 2020
"Zauber und Seele der Gewürze"
Simone hat ihr Gewürzschrankerl geöffnet um den Teilnehmern einen Einblick in die faszinierende körperliche und seelische Heilwirkung der Gewürzwelt zu geben, und die Gäste passend dazu mit raffiniert gewürzten Speisen zu verwöhnen.
In den kurzweiligen Stunden in griabiger Runde in unserem Seminarraum, wurden bekannte und auch für viele ganz neue tolle Gewürze (kennt ihr z.B. Sumach oder Pippali?;-) mit allen Sinnen probiert, erspürt und nochmals ganz neu kennengelernt!
Unter anderem gab es eine goldene Begrüßungsmilch, einen Verdauungshonig mit Gewürzen, eine Blindverkostung (bei der nicht jeder wusste welches Gewürz er gerade auf der Zunge hat), einen Kräuter-Gewürz-Tee und eine feine Entspannungs-Räucherung aus Fenchelsamen, Sternanis und Zimtblüten.
Außerdem wurden im Mörser Gewürzmischungen zubereitet, die dann jeder mit nach Hause nehmen durfte.
Höhepunkt waren die zwischendurch servierten vier Genuss-Gänge aus Simones feiner Gewürzküche, in der die besprochenen Gewürze bestens zur Geltung kamen.
Es war ein ganz wunderbarer, abwechslungsreicher Workshop, bei der unsere Teilnehmer angeregt wurden, bei der nächsten Befindlichkeit erst einmal die Gewürzapotheke zu befragen und der außerdem dazu inspiriert hat, wieder mehr Gewürze beim Kochen einzusetzen.
4. Januar 2020
Räuchern zu Hl. Drei König
Zum Abschluss der Weihnachtszeit haben wir uns mit Antonia im Seminarraum am Gröbmeyer-Hof getroffen und über das wie und warum des Räucherns an Hl. Drei König gesprochen.
Weihrauch und Myrrhe aus dem Oman, heimische Kräuter wie z.B. Engelwurz hatte sie uns ebenso mitgebracht wie die vielen interessanten Geschichten darum.
